Papayes en morceaux surgelées IQF
Gamme Fruits surgelés
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Papayes en morceaux surgelées IQF
Description rapide du process
Les fruits sont récoltés à maturité, triés, lavés, épluchés puis découpés en cubes avant d’être surgelés IQF.
Pays d’origine : Vietnam
Caractéristiques techniques
Dimensions des cubes : 20x20 mm
Variété :
Brix >8.0° Bx
pH : 4.8 – 6.0
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Mode de préparation
Laisser décongeler au réfrigérateur pendant environ 3 heures, retourner sur une assiette.
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
